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Aile de raie et pruneaux aux amandes

 


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Aile de raie et pruneaux aux amandes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aile de raie et pruneaux aux amandes”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Ailes de raies | 750g | Amandes effilées | Aneth | Beurre | Citron | Court bouillon | Eau | Epices | Pruneaux | Raie

Aile de raie aux amandes et taboulé

Aile de raie aux amandes et taboulé


Amandes effilées | Basilic | Eau | Huile d’olive | Menthe | Poivre | Raie | Raisins secs | Safran | Sel | Semoule
  Madame Figaro Cuisine
Aile de raie aux câpres
 

Aile de raie aux câpres


Beurre | Câpres | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel
  Atelier des chefs
Aile de raie rôtie  vinaigrette aux framboises et pommes écrasées

Aile de raie rôtie, vinaigrette aux framboises et pommes écrasées


Beurre | Fleur de sel | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Thym | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs
Aile de raie poêlée  vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre

Aile de raie poêlée, vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre


Beurre | Cerfeuil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs

Aile de raie déglacée au jus de pomme, pommes fruits dorées


Beurre | Huile d’olive | Jus de pommes | Piment d’Espelette | Pomme | Raie | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Aile de raie poêlée au maïs frais croquant vinaigrette à la roquette

Aile de raie poêlée au maïs frais croquant vinaigrette à la roquette


Basilic | Beurre | Epi de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Piment | Poivre | Raie | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Suprême de volaille contisé aux pruneaux et aux amandes fine semoule aux champignons persillés

Suprême de volaille contisé aux pruneaux et aux amandes fine semoule aux champignons persillés


Ail | Amandes | Beurre | Blé | Eau | Epices | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Pleurote | Poulet | Pruneaux | Sel | Semoule
  Atelier des chefs
Magret de canard au miel et Pruneaux aux Amandes

Magret de canard au miel et Pruneaux aux Amandes


Amandes | Beurre | Cerfeuil | Eau | Epices | Jus de citron | Magret de canard | Miel | Poivre | Pruneaux | Sel
  Atelier des chefs
Galette de Pruneaux aux Amandes Cassegrain et lard grillé

Galette de Pruneaux aux Amandes Cassegrain et lard grillé


Amandes | Beurre | Crème fraîche épaisse | Epices | Farine | Farine de sarrasin | Huile | Lait | Lard fumé | Oeuf | Pruneaux | Sel
  Atelier des chefs
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