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Aile de raie déglacée au jus de pomme, pommes fruits dorées

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aile de raie déglacée au jus de pomme, pommes fruits dorées”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Ailes de raies | #Jus de fruits | #Jus de pomme | #Jus | Atelier des chefs | Huile d’olive | Jus de pommes | Piment d’Espelette | Pomme | Raie | Sel | Vinaigre balsamique

Aile de raie rôtie  vinaigrette aux framboises et pommes écrasées

Aile de raie rôtie, vinaigrette aux framboises et pommes écrasées


Beurre | Fleur de sel | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Thym | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs

Aile de raie bouclée citrons confits et pommes rosevald


Aneth | Beurre | Citron | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Sucre | Vin blanc
  Cuisineaz

Aile de raie bouclée citrons confits et pommes rosevald


Aneth | Beurre | Citron | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Sucre | Vin blanc
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Cocktail jus de pomme   melonade et fruits

Cocktail jus de pomme / melonade et fruits


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Aile de raie aux câpres
 

Aile de raie aux câpres


Beurre | Câpres | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel
  Atelier des chefs
Aile de raie poêlée  vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre

Aile de raie poêlée, vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre


Beurre | Cerfeuil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs
Aile de raie au bouillon exotique   Cyril Lignac

Aile de raie au bouillon exotique - Cyril Lignac


Ail | Aile de raie | Chou pak choï | Citronnelle | Coriandre | Gingembre | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Lait | Lait de coco | Oignon blanc | Piment d'Espelette | Pomme verte | Sel
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Fruits rouges | Jus de citron | Mûres | Pomme | Sucre roux
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Crumble d'été aux pommes et aux fruits rouges

Crumble d'été aux pommes et aux fruits rouges


Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Farine | Framboises | Jus de citron | Mûres | Myrtilles | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre roux
  Cuisineaz

Aile de raie et pommes en l'air


Beurre | Cerfeuil | Cidre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Gingembre | Pomme | Raie | Sel
  Cuisineaz
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