Aile de raie au curry
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aile de raie au curry”, publiée le Vendredi 17 Août 2012 à 07h25, sur le blog de son éditeur : Voyage Culinaire avec Christelle
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Aile de raie à la moutarde, mousseline de choux fleur au curry
Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Graines de moutarde | Légumes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Raie | Vin blanc | Xérès
750g
Aile de raie a l'echalote
Ail | Beurre | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jus de citron | Poivron | Raie | Vinaigre
Marmiton
Aile de raie et beurre aux capres
Câpres | Citron | Court bouillon | Oeuf | Persil | Poivre | Raie | Sel
Marmiton
Aile de raie sur lit de legumes
Câpres | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Fenouil | Poireau | Pomme de terre | Raie
Marmiton
Aile de raie sauce moutarde
Beurre | Farine | Fumet de poisson | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Raie | Sel | Thym
Marmiton
