Aile de raie à la moutarde mousseline de choux fleur au curry
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aile de raie à la moutarde mousseline de choux fleur au curry”, publiée le Jeudi 07 Janvier 2021 à 11h42, sur le site de son éditeur : Une recette
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Aile de raie à la moutarde, mousseline de choux fleur au curry
Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Graines de moutarde | Légumes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Raie | Vin blanc | Xérès
750g
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Ail | Chou-fleur | Crème | Curry | Emmental | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain
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Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Fond blanc | Fond de volaille | Oignon | Pain de mie | Sel
750g
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Beurre | Crème fraîche | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oignon | Poivre | Raie | Sel
750g
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