Aile de raie à la grenobloise pomme vapeur
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aile de raie à la grenobloise pomme vapeur”, publiée le Mardi 26 Octobre 2010 à 10h53, sur le blog de son éditeur : Easy Gourmet !
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Ailes de raie sauce grenobloise
Alcool | Beurre | Eau | Jus de citron | Laurier | Pain de mie | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Raie | Sel | Thym | Vinaigre
750g
Ailes de raie en salade tiède
Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cornichons | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Oeuf | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
750g
Aile de raie sauce au beurre et aux câpres
Beurre | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Eau | Echalotes | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raie | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc | Xérès
Cuisineaz
Aile de raie pochée sauce aux herbes par Laurent Mariotte
Alcool | Cerfeuil | Chou | Coriandre | Eau | Estragon | Huile de pépins de raisins | Laurier | Moutarde | Oeuf | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Ailes de raie sauce aux câpres
Beurre | Câpres | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Endive | Fumet de poisson | Jus de citron | Maïzena | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raie | Sel | Sucre
Cuisine Actuelle
Aile de raie aux pommes
Beurre | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Cidre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Gingembre | Poivre | Pomme | Raie | Sel
Cuisineaz
Aile de raie bouclée citrons confits et pommes rosevald
Aneth | Beurre | Citron | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Sucre | Vin blanc
Cuisineaz
Aile de raie poêlée et son beurre infusé aux palourdes, purée de pomme de terre à l’huile d’olive et au cresson petites tomates au four
Beurre | Coques | Cresson | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Palourde | Persil | Pomme de terre | Raie | Tomate | Vin blanc
750g
Aile de raie bouclée citrons confits et pommes rosevald
Aneth | Beurre | Citron | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Sucre | Vin blanc
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