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Aile de raie à la grenobloise pomme vapeur

 


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Aile de raie à la grenobloise pomme vapeur

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aile de raie à la grenobloise pomme vapeur”, publiée le Mardi 26 Octobre 2010 à 10h53, sur le blog de son éditeur : Easy Gourmet !


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#A la Grenobloise | #Ailes de raies | Easy Gourmet ! |

Aile de raie à la grenobloise  Laurent Mariotte

Aile de raie à la grenobloise (Laurent Mariotte)


  Petits plats en équilibre  |  TF1
Aile de raie aux câpres
 

Aile de raie aux câpres


Beurre | Câpres | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel
  Atelier des chefs
Aile de raie rôtie  vinaigrette aux framboises et pommes écrasées

Aile de raie rôtie, vinaigrette aux framboises et pommes écrasées


Beurre | Fleur de sel | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Thym | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs
Aile de raie poêlée  vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre

Aile de raie poêlée, vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre


Beurre | Cerfeuil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs

Aile de raie déglacée au jus de pomme, pommes fruits dorées


Beurre | Huile d’olive | Jus de pommes | Piment d’Espelette | Pomme | Raie | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Aile de raie au bouillon exotique   Cyril Lignac

Aile de raie au bouillon exotique - Cyril Lignac


Ail | Aile de raie | Chou pak choï | Citronnelle | Coriandre | Gingembre | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Lait | Lait de coco | Oignon blanc | Piment d'Espelette | Pomme verte | Sel
  RTL vous régale  |  RTL

Aile de raie sur lit de legumes


Câpres | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Fenouil | Poireau | Pomme de terre | Raie
  Marmiton

Aile de raie bouclée citrons confits et pommes rosevald


Aneth | Beurre | Citron | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Sucre | Vin blanc
  Cuisineaz

Aile de raie et pommes en l'air


Beurre | Cerfeuil | Cidre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Gingembre | Pomme | Raie | Sel
  Cuisineaz
Aile de raie poêlée et son beurre infusé aux palourdes  purée de pomme de terre à l’huile d’olive et au cresson petites tomates au four

Aile de raie poêlée et son beurre infusé aux palourdes, purée de pomme de terre à l’huile d’olive et au cresson petites tomates au four


Beurre | Coques | Cresson | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Palourde | Persil | Pomme de terre | Raie | Tomate | Vin blanc
  750g
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