Ail des ours et asperges pour un risotto crémeux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ail des ours et asperges pour un risotto crémeux”, publiée le Mardi 25 Mai 2010 à 09h12, sur le blog de son éditeur : Chantal33
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Comme un sushi aux légumes printaniers
Agar-agar | Ail des ours | Asperges | Asperges vertes | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Crêpes | Eau | Farine de pois chiches | Herbe | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Parmesan | Poivre | Radis | Sel
750g
Dos de cabillaud en croûte verte et sa poêlée assortie
5 baies | Ail des ours | Asperges vertes | Cabillaud | Cœur d’artichaut | Crème fraîche | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Oignons nouveaux | Persil | Pissenlit | Pistache | Poivre | Sel | Sirop d’érable
750g
Escargots asperges espuma de pommes de terre ail des ours
Ail des ours | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Cornets de papier de riz aux légumes et salade aux mangues (entrée)
Ail des ours | Asperges blanches | Grenade | Huile | Mangue | Mûres | Piment | Pois gourmand | Riz | Sel | Soja
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Lasagne crevettes-asperges avec espuma de ricotta
Ail | Ail des ours | Asperges | Beurre | Crevettes | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Ricotta
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Risotto à l'ail de l'ours et aux crevettes
Ail | Ail des ours | Bouillon | Crème | Crevettes | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Riz | Vin blanc
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Tarte à l'ail des ours asperges et à l'Emmentaler AOP Suisse
Ail des ours | Asperges vertes | Beurre | Emmental | Farine | Oeuf | Pesto | Poivre | Ricotta | Sel
A vos assiettes
Asperges sauce mimosa
Ail des ours | Asperges | Feuilles d ail des ours | Graines de sarrasin torréfiées | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Oeuf | Sel pin | Vinaigre de vin blanc
Météo à la carte | France 3