Ail confit
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ail confit”, publiée le Vendredi 27 Janvier 2023 à 13h25, sur le site de son éditeur : On va déguster (François-Régis Gaudry) | France inter
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Croustade fine de ris de veau a la creme d'ail confit
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
Marmiton
Gateau de pommes de terre au confit de canard
Ail | Confit de canard | Graisse de canard | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande
Marmiton
Ail confit en chemise
Ail | Basilic | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Piment | Poivre | Romarin | Sauge | Thym
Marmiton
Rouelle de porc a l'ail confit
Ail | Herbes de Provence | Huile | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
Marmiton
Cassoulet flambe
Ail | Confit de canard | Haricots lingots | Laurier | Oignon | Poitrine de porc | Pomme de terre | Saucisse | Saucisson sec | Thym | Tomate
Marmiton
Cotelettes d'agneau aux tomates cerises et ail confit
Agneau | Ail | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tomate cerise
Marmiton
Bouchees de brick a la puree de potimarron et gesiers confits
Ail | Confit de canard | Feuilles de bricks | Gésiers confits | Poivre | Potimarron
Marmiton
Petits farcis en cocotte
Ail | Confit de canard | Courgette | Echalotes | Farce | Gésiers confits | Graisse de canard | Huile d’olive | Oignon | Oignon rouge | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Confit de canard a la puree de pois casses
Ail | Confit de canard | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel
Marmiton
Mini cocottes de canard confit et patates douces
Ail | Confit de canard | Cuisse de canard | Gingembre | Oignon | Patate douce
Marmiton
