Ail confit
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ail confit”, publiée le Lundi 01 Octobre 2012 à 11h40, sur le blog de son éditeur : La Neuvième Planète
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Pavé de boeuf au vinaigre de Banyuls, pomme grenaille à l'ail confit
Ail | Banyuls | Beurre | Boeuf | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
Papillote translucide du sud-ouest aux pimientos vinaigrette au piment d'Espelette
Ail | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
Courgettes farcies... à la courgette en 20 minutes
amandes concassées | courgettes | Crème légère & Ail Confit Infusé | huile d'olive | oeuf | oignons | pain rassis | Parmesan | persil
Marmiton
Filet mignon et son gratin dauphinois
Ail confit | Beurre | Crème fraîche | Filets de porc | Lait | Moutarde | Noix de muscade | Pommes de terre
Météo à la carte | France 3
Fricassée de pintade au citron et à l'ail confit
Ail confit | Artichauts | Bouquet garni | Citrons | Foie de volaille | Fruits secs | Herbes aromatiques | Miel | Pain grillé | Pintade | Rancio | Vin cuit
Météo à la carte | France 3
Croustade fine de ris de veau a la creme d'ail confit
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
Marmiton
Gateau de pommes de terre au confit de canard
Ail | Confit de canard | Graisse de canard | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande
Marmiton
Ail confit en chemise
Ail | Basilic | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Piment | Poivre | Romarin | Sauge | Thym
Marmiton
