Aiguillettes de chapon au calvados
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aiguillettes de chapon au calvados”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Civet de chapon au calvados
Bouillon de volaille | Calvados | Carotte | Chapon | Clous de girofle | Farine | Laurier | Oignon | Thym | Vin rouge
750g
Chapon rôti aux deux pommes
Beurre | Calvados | Canard | Cannelle | Chapon | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Porc | Sauge | Sel | Veau | Viande hachée
Atelier des chefs
Chapon rôti légumes glacés au cidre
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Chapon | Cidre | Echalotes | Foie gras | Miel | Navet | Pain de mie | Poivre | Pomme | Sauge | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Pintade chaponne aux pommes et aux chataignes
Calvados | Chapon | Châtaignes | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme | Romarin | Sel | Sucre roux
Marmiton
Chapon au cidre flambé
Calvados | Chapon | Cidre | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme | Sel
750g
Aiguillette de canard facon normande
Beurre | Calvados | Canard | Crème | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
Rôti de chapon au Airfyer
champignons de Paris | chapon rôti | crème fraîche épaisse | gousses d'ail | huile d'olive | moutarde de Dijon | oignon | poivre | sel
Marmiton
Dodine de foie gras et canard en aiguillettes
Abricot sec | Ail | Betterave | Beurre | Canard | Cardamome | Coriandre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Figues | Foie gras | Fruit | Graisse de canard | Laurier | Maïzena | Miel | Navet | Oeuf | Orange | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porto | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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