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Aiguillettes de canard aux coings

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aiguillettes de canard aux coings”, publiée le Mardi 27 Juillet 2010 à 20h44, sur le blog de son éditeur : Croq’délices...


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#Aiguillettes de canard | Croq’délices... |

Aiguillettes de canard coings coings

Aiguillettes de canard coings-coings


Coing | Confit de canard | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  750g

Parillada de canard fermier des Landes grillé au feu de bois


Aiguillettes de canard fermier des Landes | Ail blanchi | Cuisses de canard confites | Huile | Magret de canard fermier des Landes | Manchons confits | Moutarde | Pâte de coings ou confiture de figue | Pignons de pin | Tranches de foie gras frais des Landes | Vinaigre balsamique
  magicmaman
Aiguillettes de canard laquées au miel de soja  câlins de radis roses

Aiguillettes de canard laquées au miel de soja, câlins de radis roses


Baies rose | Canard | Citron vert | Coriandre | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Aiguillettes de canard aux champignons marinés
 

Aiguillettes de canard aux champignons marinés


Ail | Beurre | Canette | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Aiguillettes de canard et purée de potiron aux épices à curry

Aiguillettes de canard et purée de potiron aux épices à curry


Beurre | Canard | Crème liquide | Curry | Echalotes | Huile d’arachide | Poire | Poivre | Potiron | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs
Aiguillettes de canard  poêlée de cerises et polenta croustillante

Aiguillettes de canard, poêlée de cerises et polenta croustillante


Beurre | Canard | Cerise | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Poivre | Polenta | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Aiguillettes de canard au miel de soja, pousses d'épinards croquants


Canard | Epinard | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel
  Atelier des chefs

Aiguillettes de canard aller retour au wok


Canard | Citron | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Huile d’olive | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
  Atelier des chefs
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