Aiguillette de boeuf
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aiguillette de boeuf”, publiée le Mardi 24 Octobre 2000 à 22h00, sur le site de son éditeur : Madame Figaro Cuisine
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Mix-grill 3 brochettes - 3 marinades - Laurent Mariotte
Agneau | Aiguillette de boeuf | Brochet | Citron vert | Côte de porc | Curry | Echine de porc | Fenouil | Gigot | Gros sel | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Pâtes | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert
Laurent Mariotte | Site officiel
Boeuf a la ficelle
Aiguillette de boeuf | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Pomme de terre | Queue de boeuf | Rumsteack | Viande
Marmiton
Goulash a la biere
Aiguillette de boeuf | Bière | Cumin | Farine | Gîte de boeuf | Marjolaine | Oignon | Paprika | Saindoux | Sel
Marmiton
Boeuf loc lac cambodge
Aiguillette de boeuf | Ail | Concentré de tomate | Fécule de pommes de terre | Poivre | Riz cuit | Sauce soja | Sauce tomates | Sel
Marmiton
Boeuf bourguignon au vin
Aiguillette de boeuf | Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Cognac | Farine | Huile | Lard fumé | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Boeuf bourguignon de richard
Aiguillette de boeuf | Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Cognac | Farine | Huile | Lard fumé | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Aiguillette de boeuf en gelée
Asperges | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Couenne | Haricots verts | Lard | Oignon | Pied de veau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Terrine de boeuf
Aiguillette de boeuf | Carotte | Couenne | Gelée | Huile | Laurier | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Whisky
Cuisineaz
Confit de viandes
Aiguillette de boeuf | Ail | Citron | Épaule de veau | Escalope de dinde | Huile d’olive | Poivre | Sel
750g
Tataki de boeuf et son sésame de concombre au raifort
Aiguillette de boeuf | Ail | Carotte | Concombre | Coriandre | Faisselle | Fromage frais | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile de colza | Oignon | Raifort | Rôti de boeuf | Sauce soja | Sésame | Sucre | Vin blanc
750g
