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Agnolotti à la courge - Cyril Lignac

 


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Agnolotti à la courge   Cyril Lignac

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Agnolotti à la courge - Cyril Lignac”, publiée le Lundi 27 Novembre 2023 à 11h55, sur le site de son éditeur : RTL vous régale  |  RTL


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RTL vous régale | Bouillon de volaille | Farine | Huile d olive | Muscade râpée | Noisettes concassées et torréfiées | Oeuf entier | Parmesan râpé | Poivre | Pulpe de citrouille cuite | Pulpe de courge | Ricotta | Sel fin

Cappuccino de butternut  lard croustillant  Entrée    Cyril Lignac

Cappuccino de butternut, lard croustillant (Entrée) - Cyril Lignac


Beurre | courge butternut | crème fraîche | crème liquide entière | eau | échalotes | Huile d'olive | lard | marrons | oignon | persil | poivre | sel
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Velouté de courges au fromage frais   Cyril Lignac

Velouté de courges au fromage frais - Cyril Lignac


beurre | bouillon de volaille ou légumes | copeaux de parmesan | courge | crème liquide à 33% en MG | curry en poudre | feuilles de coriandre | fromage frais | huile d'olive | poivre du moulin | sel fin | tranche de pain
  RTL vous régale  |  RTL
Gnocchis au potimarron   Cyril Lignac

Gnocchis au potimarron - Cyril Lignac


beurre demi-sel | bouillon de volaille | coeur de burrata | crème liquide | farine | graines de courge | jaunes d'oeuf | laitue | parmesan râpé | poivre du moulin | pommes de terre | potimarron | sel fin
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Risotto à la milanaise   Cyril Lignac

Risotto à la milanaise - Cyril Lignac


Beurre | Bouillon de volaille en cube | Courge butternut | Échalote | Épices à paëlla | Feuilles de basilic | Huile d'olive | Oignon | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Riz arborio | Safran en poudre ou en pistils | Sel fin | Sucre semoule | Vin blanc sec
  RTL vous régale  |  RTL
Bavette   purée de courge
 

Bavette & purée de courge


Beurre | Boeuf | Échalote | Potimarron
  Jow
Boulettes   purée de courge
 

Boulettes & purée de courge


Chair à saucisse | Échalote | Farine de blé | œuf | Persil (frais) | Potimarron
  Jow
Butternut   saucisses rôties
 

Butternut & saucisses rôties


Courge butternut | Epinard | Mélange céréales | Oignon rouge | Saucisse
  Jow
Butternut rôti au chèvre
 

Butternut rôti au chèvre


Ail | Chèvre | Courge butternut | Crème liquide | Salade | Thym
  Jow
Butternut rôti et citrons verts
 

Butternut rôti et citrons verts


Citron vert | Coriandre (frais) | Courge butternut | Quatre-épices | Tahini | Yaourt nature
  Jow
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