Agnolotti à la courge - Cyril Lignac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Agnolotti à la courge - Cyril Lignac”, publiée le Lundi 27 Novembre 2023 à 11h55, sur le site de son éditeur : RTL vous régale | RTL
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Noix de Saint-Jacques rôties potimarron aux amandes épicées de Cyril Lignac
Amande | Beurre | Crème liquide | Eau | Échalote | Graines de cumin | Graines de fenouil | Huile d'olive | Noix | Noix de Saint-Jacques | Poivre du moulin | Potimarron | Sel de guérande | Sel fin | Sésame | Sucre en poudre | Vin blanc | Vin de Banuyls
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Linguine bolognaise de légumes (Cyril Lignac)
Ail | Basilic | Bouillon de légumes | Burrata | Carotte | Céleri branche | Gros sel | Huile d’olive | Linguine | Oignon | Pâtes | Poivre | Potimarron | Sauce tomates | Sel | Tomates pelées
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Filet de tacaud meunière risotto de potimarron aux amandes (Cyril Lignac)
Amandes | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Ciboulette | Citron | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Potimarron | Sel | Tacaud | Vin blanc
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Avocado toast - Cyril Lignac
Avocat | Brocolis | Feta | Feuille de roquette | Feuilles de menthe | Fleur de sel | Gousse d'ail | Graines de cumin | Graines de tournesol | Huile d'olive | Œuf | Pain au levain | Parmesan | Pignons de pin | Piment d'Espelette | Pistaches concassées | Ras el hanout | Sésame blond
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Velouté de potimarron coco toasts de copeaux de foie gras (Cyril Lignac)
Baguette | Bouillon | Canard | Coriandre | Curcuma | Eau de fleur d’oranger | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Poivre | Potimarron | Sel | Toasts
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Wellington de légumes de Cyril Lignac
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon | Châtaigne | Épinard | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | OEuf | Oignon | Pâte à tarte | Pignon de pin | Poivre du moulin | Potimarron | Raisin sec | Sel fin
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Tajine au poulet et aux amandes - Cyril Lignac
Amandes entières émondées | Bâton de cannelle | Coriandre ciselé | Étoiles de badiane | Graines de coriandre | Graines de cumin | Huile d'olive | Noix de cajou | Oignons | Persil plat | Poivre du moulin | Pommes de terre | Poulet | Raisins secs blonds | Sel fin
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Chevreuil rôti aux airelles (Cyril Lignac)
airelles | beurre demi-sel | céleri rave | citronnelle | clémentine | échalote | fleur de sel | gingembre | huile d'olive | pain d'épices | poivre du moulin | potimarron | rôti de chevreuil | sucre en poudre
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Cappuccino de butternut, lard croustillant (Entrée) - Cyril Lignac
Beurre | courge butternut | crème fraîche | crème liquide entière | eau | échalotes | Huile d'olive | lard | marrons | oignon | persil | poivre | sel
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Soupe au potimarron - Cyril Lignac
Amandes effilées | Beurre | Bouillon de légumes ou de poule ou de l'eau | Cèpes | Champignons de Paris | Châtaignes | Crème fraîche épaisse ou liquide | Croûtons | Cumin | Oignons | Pignons de pin | Poivre | Potimarron | Sel
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