Agneau de lait petits artichauts cuits et crus
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Agneau de lait petits artichauts cuits et crus”, publiée le Mercredi 06 Février 2008 à 23h00, sur le site de son éditeur : Madame Figaro Cuisine
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Agneau de lait des Pyrénées
Agneau de lait | Ail | Amandes effilées | Artichauts poivrade | Cannelle | Carottes | Citron confit | Coriandre | Feuilles de phyllo | Fèves | Gingembre | Grains de cumin | Haricots tarbais | Haricots verts | Huile d'olive | Jus d'agneau | Navets | Oignons | Piment d'Espelette | Piments Del Piquillo | Pointes d'asperges vertes | Sel | Thym
Madame Figaro Cuisine
Carré d'agneau de lait laqué au miel d'épices, poêlée de champignons et purée de vitelottes
5 épices | Agneau | Beurre | Cèpes | Crème liquide | Girolle | Huile d’olive | Miel | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Epaule d'agneau de lait confite à la sarriette
Agneau | Epaule | Huile d’olive | Poivre | Sarriette | Sel
Atelier des chefs
Gigot d'agneau de lait aux zestes de citron
Agneau | Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Citron | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Carré d'agneau de lait en rosette à l'estragon
Agneau | Crème liquide | Crépine | Escalope de poulet | Estragon | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Porc | Sel
Atelier des chefs
Pizza aux artichauts cuits et marinés mozzarella
Ail | Aromate | Artichaut | Citron | Huile d’olive | Laurier | Mozzarella | Origan | Pâte à pizza | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Tikka d'agneau au curry de Madras légumes crus
Agneau | Amandes | Carotte | Citron vert | Coriandre | Curry | Gigot | Gingembre | Graines de moutarde | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Poudre de piment | Sel | Tomate | Yaourt
Atelier des chefs
Sardines grillées au parfum de romarin salade de fenouils cuits et crus
Citron | Eau | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Romarin | Sardines | Sel
Atelier des chefs
