Agneau de lait farci
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Agneau de lait farci”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 15h19, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef
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Ris d'agneau de lait du pays Basque rôti puis laqué mousseline de céleri et pomme fondante farci...
Agneau | Ail | Bouillon | Cébettes | Céleri-rave | Epinard | Pomme de terre | Ventrèche
750g
Gigot d'agneau farci aux pruneaux et amandes (sans gluten ni oeuf ni lait)
Agneau | Amandes | Eau | Fond de veau | Gigot | Miel | Pruneaux
Madame Figaro Cuisine
Tourte d'agneau de lait marbrée de chou vert et foie gras
Agneau | Ail | Aubergine | Beurre | Canard | Caviar | Chou | Cognac | Coriandre | Crème | Echalotes | Epaule | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Oeuf (jaune) | Poivre | Porc | Sauge | Sel | Sucre fin
Marie Claire
Soupe thaï au lait de coco et langues d'agneau
Agneau | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gingembre | Lait de coco | Langue | Oignon | Pâtes | Petits pois | Poivre | Sel | Tomate cerise
750g
Carré d'Agneau de lait des Pyrénées tout simplement Rôti
Agneau | Ail | Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Fromage | Huile | Huile d’olive | Mascarpone | Poivre | Polenta | Rôti | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Truffe
750g
Soupe Thaï au Lait de Coco et Langues d'Agneau
Agneau | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gingembre | Lait de coco | Langue | Oignon | Pâtes | Petits pois | Poivre | Sel | Tomate cerise
A vos assiettes
Côtes d'agneau au chou farci
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chapelure | Chou | Eau | Estragon | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pain | Poivre | Ras el Hanout | Sel
Atelier des chefs
Sauté minute d'agneau de lait aux petits légumes estivaux
Agneau | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Chou-fleur | Ciboulette | Estragon | Fèves | Haricots verts | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poivre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Agneau de lait des Pyrénées caviar d'aubergines et fondue de tomates tuile de Parmesan
Agneau | Ail | Aubergine | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Pistou | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Purée | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate
750g
Brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule parfumée (sans gluten ni oeuf ni lait)
Abricot sec | Agneau | Ail | Coriandre | Curcuma | Datte | Eau | Epaule | Grains de maïs | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Quatre-épices | Sel | Semoule | Xérès
Madame Figaro Cuisine
