Acras de poisson
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Acras de poisson”, publiée le Mardi 26 Octobre 2010 à 04h30, sur le blog de son éditeur : Guy Plet
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Accras de morue, citron confit et gingembre
Ail | Citron confit | Eau | Farine | Gingembre | Gros sel | Huile de friture | Lait | Levure chimique | Morue | Oeuf | Oignons nouveaux | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel
Atelier des chefs
Acras de haddock au fenouil
Ail | Bière | Ciboule | Ciboulette | Citron vert | Echalotes | Farine | Fenouil | Haddock | Huile | Jus de citron | Lait | Oeuf | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
Marmiton
Accras de morue antillais
Bain de friture | Bouquet garni | Ciboulette | Cives | Eau | Farine | Lait | Laurier | Levure chimique | Morue | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poudre de piment | Sel | Thym
Cuisineaz
Accras de morue et tomates vertes au miel
Ail | Eau | Echalotes | Estragon | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de friture | Levure chimique | Miel | Morue | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate cerise
Cuisineaz
Accras de morue
Ail | Coriandre | Eau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Levure chimique | Morue | Oeuf | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Accras de morue persilles
Bouquet garni | Ciboulette | Cives | Eau | Farine | Huile de friture | Lait | Laurier | Levure chimique | Morue | Oeuf | Oignon | Persil | Poudre de piment | Thym
Marmiton
Accras de thon sans gluten façon Mamie SOSSO
Ail | Echalotes | Farine de maïs | Gingembre | Levure chimique | Massalé | Oeuf | Pâte de piment | Pâtes | Persil | Piment | Poivron rouge | Sel | Thon (boîte) | Vinaigre
750g
Accras de morue martiniquais citron confit et gingembre
Citron confit | Citron vert | Eau | Farine | Gingembre | Huile de friture | Lait | Levure chimique | Morue | Oignon rouge | Persil | Piment | Poivre | Safran | Sel
Atelier des chefs