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Accords viandes et vins : quelques conseils

 


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Accords viandes et vins   quelques conseils

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Accords viandes et vins : quelques conseils”, publiée le Lundi 20 Décembre 2010 à 08h55, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger


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#Viande | #Vin | A boire et à manger |

Ratatouille aux boulettes de viande et au vin blanc  plat principal

Ratatouille aux boulettes de viande et au vin blanc (plat principal)


Ail | Aubergine | Basilic | Boeuf haché | Bouillon | Concentré de tomate | Courgette | Huile d’olive | Ketchup | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Romarin | Sel | Tomate | Viande hachée | Vin blanc
  Notrefamille.com
Spaghetti à la viande de veau  aux câpres  aux carottes et au vin blanc  plat principal

Spaghetti à la viande de veau, aux câpres, aux carottes et au vin blanc (plat principal)


Ail | Bouillon de volaille | Câpres | Carotte | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de veau | Huile d’olive | Poivre | Safran | Sel | Spaghetti | Vin blanc
  Notrefamille.com

Pain perdu de viande chevaline marinée au vin rouge et foie gras


Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Lait | Laurier | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Steak | Sucre fin | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs
Pavé de sanglier et son jus de viande au vin rouge et myrtilles écrasé de pommes de terre et poi

Pavé de sanglier et son jus de viande au vin rouge et myrtilles écrasé de pommes de terre et poi...


Beurre | Cannelle | Gingembre | Girofle | Huile d’olive | Lait | Muscade | Myrtilles | Poire | Pomme de terre | Quatre-épices | Sanglier | Sel | Vin rouge
  750g

Tourte a la viande et au vin rouge


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Farine | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton

Tourte a la viande et au vin rouge


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
  aufeminin cuisine

Pâtes aux 3 viandes épicées et vin rouge


Concentré de tomate | Herbes de Provence | Huile | Jambon | Lard fumé | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Saucisse | Sel | Spaghetti | Vin rouge
  Cuisineaz
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