Abattis Babylas
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Abattis Babylas”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h31, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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Abattis et pilons en blanquette
Beurre | Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Crème | Eau | Farine | Fond de veau | Genièvre | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Thym | Topinambours
Supertoinette
Paella aux abattis de volaille
Abats de volaille | Ail | Bouillon de volaille | Fèves | Foie de volaille | Gésiers | Huile d’olive | Mange-tout | Oignon | Paprika | Petits pois | Poivre | Riz | Safran | Sel | Tomate
750g
Abattis de dinde bonne femme
Ail | Bouquet garni | Dinde | Eau | Farine | Foie de volaille | Graisse de canard | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Sucre | Vin blanc
Supertoinette
Abattis de volaille au barbecue
Foie de volaille | Gésiers | Gingembre | Saké | Sauce soja | Sel | Sucre | Volaille | Xérès
Cuisines du monde
Ragout d'abattis de volaille
Carotte | Céleri branche | Farine | Gésiers | Oignon | Persil | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Consommé de poulet
abattis de poulets (couaileronspattesgésiers) | bouquet garni | carotte | céleri | clous de girofle | oignon | poireaux | poivre | sel | tapioca ou vermicelle
Cuisine & mets
Chapon rôti à la truffe
Chapon de 3 kg prêt à cuire avec ses abattis | Huile d'arachide | Poivre | Sel | Truffe de 30 g
Cuisine & mets