A la montagne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “A la montagne”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Raclette croustillante - Laurent Mariotte
Beurre fondu | Feuille de filo | Gros sel gris | Jambon de montagne | Poivre du moulin | Pomme de terre | Raclette de Savoie
Laurent Mariotte | Site officiel
Pieds de mouton au miel de montagne
Beurre | Echalotes | Liqueur | Miel | Mouton | Muscade | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel
Marmiton
Carpaccio de cepes au jambon de montagne
Ail | Cèpes | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Montagne au chocolat
Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
Gratin de macaronis au chevre et jambon de montagne
Beurre | Crème liquide | Fromage de chèvre | Fromage frais | Jambon | Lait | Macaroni | Parmesan | Poivre | Sel
Marmiton
Porc mer et montagne
Ail | Coques | Côte de porc | Echine de porc | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Gateau de crepes garni facon montagne
Comté | Crêpes | Fromage | Moutarde | Pomme de terre | Poulet | Raclette
Marmiton
Tartiflette d'amoureux de la montagne
Crème fraîche | Crème liquide | Huile | Jambon | Lard fumé | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon
Marmiton
Nid de montagne
Ail | Batavia | Huile d’arachide | Lardons | Miel | Poivre | Pomme de terre | Salade | Scarole | Sel | Vinaigre
Marmiton
Gratin de courgettes de la montagne
Ail | Chapelure | Courgette | Jambon | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Raclette
Marmiton
Montagne blanche et son coulis abricot
Abricot | Coulis | Crème liquide | Génoise | Noix de coco | Poudre de coco | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
