À la façon d'une poire belle hélène, un gâteau tout en gourmandise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “À la façon d'une poire belle hélène, un gâteau tout en gourmandise”, publiée le Samedi 25 Février 2012 à 23h50, sur le blog de son éditeur : Pots & Pans
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Gâteau poire belle-hélène
Cacao | Chocolat noir | Crème | Glace | Mascarpone | Poire | Sucre | Sucre glace | Vanille
Chefclub
Gâteau roulé façon poire belle hélène
Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Eau | Farine | Oeuf | Poire | Sucre | Sucre fin | Vanille
750g
Poire Belle-Hélène
Chocolat noir | Citron | Eau | Glace | Lait | Poire | Sucre fin | Vanille
Atelier des chefs
Poire Belle-Hélène - Laurent Mariotte
amandes effilées grillées | chocolat noir | comice ou angélys) | crème fraiche liquide UHT | glace à la vanille | gousse de vanille | jus d'un demi-citron | poires de saison (conférence | sucre en poudre
Laurent Mariotte | Site officiel
Poire façon Belle-Hélène brioche perdue à la vanille et nougatine aux amandes
Amandes effilées | Badianes | Beurre | Brioche | Cannelle | Chocolat noir | Citron | Clous de girofle | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
La tarte poire belle-hélène
Beurre | Chantilly | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Farine | Oeuf | Pâte brisée | Poire | Poudre d’amande | Sirop | Sucre
Chefclub
Cacao poire Belle-Hélène
Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Mascarpone | Pâte feuilletée | Poire
Chefclub
Poire Belle Hélène
Amandes effilées | Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Eau | Glace | Jus de citron | Poire | Sucre fin | Vanille
Le Journal des femmes - Cuisine
