4 boissons contre la gueule de bois
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “4 boissons contre la gueule de bois”, publiée le Vendredi 28 Mai 2021 à 17h08, sur le site de son éditeur : Tastemade
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Amuse-bouches au saucisson de Lyon et jambon portugais
Ail | Bar | Brioche | Fruit | Haricots | Huile | Huile d’olive | Jambon | Mascarpone | Olives | Pain | Piment d’Espelette | Piquillos | Pistache | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Quatre-épices | Saucisson sec | Sel | Truffe
Madame Figaro Cuisine
Moules au surimi et lait coco aux épices sur lit de riz
Ail | Ciboulette | Cives | Colombo | Eau | Echalotes | Farine | Feuilles de bois d’inde | Huile d’olive | Lait de coco | Laurier | Moules | Persil | Piment | Quatre-épices | Riz | Shiitake | Surimi | Thym | Vin blanc
750g
Céleri-branche en velouté pour amuse-bouche
Ail | Basilic | Beurre | Brocoli | Céleri branche | Ciboule | Crème liquide | Eau | Estragon | Fruit | Gelée | Laitue | Oignon rouge | Oseille | Poivre | Poivron rouge | Pomme | Quatre-épices | Sel | Tomate
Supertoinette
Cou farci au foie gras et champignons des bois
Ail | Aromate | Canard | Chair à saucisse | Champignons | Echalotes | Foie gras | Graisse de canard | Laurier | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym
Atelier des chefs
Mille-feuille craquant aux fraises
Arôme d'amande amère | Beurre | Beurre fondu (pour les feuilles de brick) | Crème liquide entière | Farine | Feuilles de brick | Fraises mara des bois (ou un mélange de variétés) | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Mascarpone | Oeufs | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé (4 sachets)
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Chou-fleur en amuse-bouche
Beurre | Chou-fleur | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Oignon rouge | Poivre | Quatre-épices | Salami | Sel | Thym
Supertoinette
Crêpe épaisse aux petites baies des sous-bois
Cannelle | Farine à gâteaux Francine | Flan à la vanille | Fraises des bois | Lait | Mascarpone | Mélange 4 épices | Mûres | Myrtilles | Oeufs | Poivre | Sucre roux | Sucre semoule
Avantages