3 types de pastéis
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “3 types de pastéis”, publiée le Vendredi 28 Mai 2021 à 17h08, sur le site de son éditeur : Tastemade
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Escargots en cassolette aux 3 champignons
Ail | Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème entière liquide | Échalote | Escargot | Huile d'olive | Persil plat | Pleurote | Poivre | Sel | Shiitaké
Meilleur du Chef
Tagliatelles à la sicilienne
Ail | Basilic | Champignon de Paris | Citron | Crottin de chèvre frais | Huile d'olive | Olives noires | Poivre | Saumon | Tagliatelle
Meilleur du Chef
Mousse de foie de volaille
beurre | Cognac | crème fraîche épaisse | foie de volaille | noix de muscade | poivre du moulin | sel | vin blanc sec
Meilleur du Chef
Goulasch de boeuf
Ail | Bouillon | Cayenne | Concentré de tomate | Farine | Farine de la pâte | Levure chimique | Oignons | Paleron de boeuf | Paprika | Poivre | Saindoux ou huile | Sel | Sucre
Meilleur du Chef
Brick de poires aux 3 saveurs
Baies rose | Chocolat noir | Eau | Feuilles de bricks | Pignons | Poire | Poivre | Raisins secs | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Bavarois aux 3 chocolats et pistache
Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Sucre fin
Atelier des chefs
