2 tartares de saumon pour un champagne de vigneron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “2 tartares de saumon pour un champagne de vigneron”, publiée le Lundi 14 Août 2017 à 14h23, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Saumon au champagne
beurre | champagne | champignon de Paris | crème fraîche | échalote | poivre | saumon | sel
Meilleur du Chef
Saumon au champagne
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champagne | Crème fraîche | Eau | Oignon | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
Marmiton
Tagliatelles au champagne et saumon
Champagne | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Oignon | Saumon fumé | Tagliatelles
Marmiton
Saumon au champagne et aux legumes
Beurre | Carotte | Céleri branche | Champagne | Echalotes | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Saumon au champagne
Aneth | Beurre | Champagne | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Oeuf (jaune) | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Filet de chevreuil chantilly de pomme de terre ratte et truffe mélanosporum avec un champagne de vigneron extra brut
Chevreuil | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Porto | Purée | Sel | Truffe | Vin rouge
750g
Selle d'agneau vapeur à l'estragon,carottes au cumin et jus déglacé à l'eau de carotte avec un champagne de vigneron extra brut
Agneau | Beurre | Carotte | Cumin | Estragon
750g
Soupe de lait aux vermicelles et à la truffe avec un champagne de vigneron millésimé
Huile d’olive | Lait | Poivre | Sel | Truffe | Vermicelles
750g
Tartares de saumon surmontés de seiches
Basilic | Ciboulette | Citron | Crème | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Seiche | Sel
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